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Le 3 C della Circular Economy for Food by UNISG

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a cura di Franco Fassio, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

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Franco Fassio: “L’Economia Circolare del cibo per riequilibrare il futuro di tutto il Food System”

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di Paolo Marcesini

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ApuliaKundi racconta tutto il bello e il buono della Spirulina

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di Danila Chiapperini
(Amministratore delegato e co-founder ApuliaKundi)

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Nasce Simbiosi, il produttore di ambiente

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di Piero Manzoni
(Founder & CEO Simbiosi)

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Altrefiamme e la digitalizzazione per favorire l’Economia Circolare della legna

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a cura di Redazione

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NASTE Beauty crea bellezza con la Pasta di mele

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Make It Tasty, perché la lotta contro lo spreco alimentare è prima di tutto un evento buono da mangiare

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di Matteo Mochi

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Franco Fassio: “L’Economia Circolare del cibo per riequilibrare il futuro di tutto il Food System”

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Ricerche

Economia Circolare nel sistema agroalimentare piemontese

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Circular Economy for Food Catering

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Il gusto della circolarità

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Circular Economy for Fish

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Fertilizzante Innovativo Suolo e Habitat

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