Chi siamo

www.circulareconomyforfood.it è un progetto editoriale realizzato in partnership con Italia Circolare. Una piattaforma giornalistica dedicata all’Economia Circolare applicata alle filiere agroalimentari che informa professionisti e consumatori raccontando progetti di ricerca, casi studio aziendali, start up e applicazioni. Lo spazio news ha l’obiettivo di informare sui nuovi trend del cibo attraverso le testimonianze dirette dei protagonisti e delle aziende di settore, le innovazioni tecnologiche, il racconto sui nuovi trend “circolari” rispetto alla produzione e gli aggiornamenti normativi. La piattaforma ha come obiettivo quello di evolvere attraverso contenuti multimediali che possono, attraverso nuove forme narrative e di storytelling, promuovere anche attività formative e nuovi progetti di ricerca e sviluppo. Perché un’economia sostenibile può esistere soltanto se sostenuta da una adeguata economia della conoscenza.

 
Responsabile Scientifico – Franco Fassio
Direttore Responsabile e Direttore Editoriale – Paolo Marcesini
Relazioni Esterne e Partnership UNISG di Pollenzo – Gabriele Cena