Per maggiori info:
è possibile consultare il seguente articolo di approfondimento sulla ricerca
https://www.mdpi.com/2071-1050/14/17/10778
Fassio, F., Borda, I. E. P., Talpo, E., Savina, A., Rovera, F., Pieretto, O., & Zarri, D. (2022). Assessing Circular Economy Opportunities at the Food Supply Chain Level: The Case of Five Piedmont Product Chains. Sustainability, 14(17), 10778. MDPI AG. Retrieved from http://dx.doi.org/10.3390/su141710778
Mentre per richiedere l’intero elaborato sviluppato per la Regione Piemonte si può richiedere scrivendo a f.fassio@unisg.it